Mit den ersten Strahlen der Sonne sprießen die Wildkräuter aus dem Boden. Auf den Wiesen und in den Wäldern wachsen jetzt wahre Detox-Wunder, die uns beim Entgiften unterstützen.
Sie enthalten besonders viele Vitamine und Mineralien, kurbeln den Stoffwechsel an und sorgen dafür, dass die Frühjahrsmüdigkeit keine Chance hat. Wer an Gewicht verlieren will, greift am Besten zu den Bitterkräutern wie z.B. Scharbockskraut, Vogelmiere, Gundermann.
Sie fördern die Verdauung, stimulieren das Immunsystem, harmonisieren den Säure-Basen-Haushalt, kurbeln die Fettverbrennung an und bremsen den Appetit. Wilde Bitterkräuter wie z.B.
- der Löwenzahn schwemmt Giftstoffe aus Leber und Galle
- Brennnessel reinigen das Blut und aktivieren den Stoffwechsel
- Giersch entsäuert den Körper und gibt Kraft.
Gemeinsam begeben wir uns auf Spurensuche. Wir entdecken und verkosten die „jungen Wilden”, lernen ihre wertvollen Inhalts- und Wirkstoffe kennen. Danach sammeln wir die ersten zarten Wildkräuter und erstellen eure persönliche Frühjahrskur.
Mit guter Laune und wunderbarer Leichtigkeit startet ihr dann topfit in den Frühling. Außerdem nutzen wir die grünen Schlankmacher, um Heilendes und Kulinarisches herzustellen wie z.B.
- Löwenzahnwurzeltinktur
- Wildkräuterpesto
- Knospen-Oxymel
- Brennnessel-Haarglanzspülung
- Detoxtee
29. März 2026, 10 – 17 Uhr
Wiener Kräutermanufaktur, Littrowgasse 7, 1180 Wien
Wien und im nahen Wienerwald (Treffpunkt wird rechtzeitig bekannt gegeben)
Kosten: EUR 119
Inkludiert:
- Materialkosten und Rezepte
- ausführliches Skriptum
- gesundes Mittagessen
- selbstgemachte Kräutersnacks und Getränke
Die hergestellten Produkte können selbstverständlich mit nach Hause genommen werden.
Schlechtwetter
Bei Schlechtwetter, abgemähten Wiesen und anderen kleinen „Naturkatastrophen“ findet die gesamte Veranstaltung in der Wiener Kräutermanufaktur statt, wo die vorab gesammelten Wildpflanzen darauf warten, von Euch kennengelernt und verarbeitet zu werden.